Бърза вкусотия! Хрупкаво руло от бутер тесто с кайма РЕЦЕПТА

Това телешко руло от бутер тесто всъщност е доста лесно за приготвяне

 Идеално за вечеря в средата на седмицата, празници или всякакви поводи.

Необходими продукти за рулото от бутер тесто:

1 лист бутер тесто

2-3 супени лъжици зехтин

1 лук, нарязан

3 чесъна, смлян

500 г телешка кайма

2 супени лъжици доматено пюре

сол на вкус

черен пипер на вкус

1-2 чаени лъжички червен пипер

1-2 чаени лъжички кимион

1 чаена лъжичка риган

2 супени лъжици магданоз

жълтък за намазване

сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190C. Подгответе тава, застлана с хартия за печене и оставете настрана.

В тиган загрейте зехтина, добавете наситнения лук и го задушете до златисто. Добавете чесън и гответе за 1-2 минути. Добавете телешка кайма и гответе, като я разчупите, докато спре да порозовява.

Добавете доматеното пюре, сол, черен пипер, червен пипер, кимион, риган и разбъркайте добре. Изключете котлона, добавете нарязан магданоз и разбъркайте. Оставете настрана да изстине.

Отворете листа бутер тесто, разстелете месната смес в центъра и навийте на руло. Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.

Печете 35-40 минути, или до златисто кафяво, пише iwoman.bg.