Бързо хапване за всеки ден: Соленки с маслини и извара РЕЦЕПТА

Тази рецепта ще ви докаже, че соленките могат да бъдат перфектно балансирани, с млечен вкус от изварата и ароматен привкус на маслини, който ще гали сетивата ви

Тези соленки са перфектни за закуска, междинно похапване или за кутията за обяд на децата.

Яйца – 2 бр.Извара – 200 гБрашно – 200 г + 20 г за доомесванеМасло – 80 гМаслини – 25 бр. (по избор – зелени, каламата или черни)Бакпулвер – 1 ч.л.Сол – ½ ч.л.Сусам – за поръсване 

Разбийте жълтъка и едното цяло яйце. Добавете изварата и мекото масло. Когато сместа стане хомогенна, добавете бакпулвера и содата. Постепенно добавете пресятото брашно, като разбърквате с дървена лъжица.

Домесете тестото на ръка.

Разделете го на 25 равни части и оформете топчета. Във всяко топче сложете обезкостена маслина и го затворете добре.

Подредете в тава с хартия за печене и поръсете със сусам.

Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути или до златист загар, пише Actualno.com.

Съвет: Ако използвате черни маслини, добавете малко повече сол за по-добър баланс на вкуса.

Бързи и лесни – не изискват сложни техникиПерфектни за всякакви случаи – закуска, обяд или партиАроматни и вкусни – маслините придават деликатна соленостПодходящи за деца – чудесна алтернатива на купените снаксове

Опитайте тази рецепта!