Брезовският мискет дефилира на местната Винария, ученици завъртяха тавата със свинско СНИМКИ

Прочутия в миналото брезовски мискет се завръща, макар и в малки частни лоза. Хубаво бяло вино от известния сорт бе предложено на тазгодишния конкурс на Брезовската винария, която се провежда на празника Трифон Зарезан. Комисията по домашните еликсири класира на 2-ро място виното „Брезовски мискет" на Стоил Генов. Вино от същия сорт, направено от Борис Гърков, се класира на трето място. Победил в категорията бяло вино стана Стоян Иванов, който се представи с домашно вино от сорта мускат. 

В категория розе на 1-во място беше класиран Стоян Иванов с "Каберне", на 2-ро Иван Иванов от с Златосел с вино "Букет", на 3-то място комисията излъчи Иван Добревски с вино "Рубин".

В категория червени вина първо място отиде при именника Трифон Тухчиев със "Сира". За втора година баш-майсторът не отстъпи на конкуренцията и беше коронясан за Цар на виното. На второ място беше класиран Марин Маринов от Чехларе с "Мерло", а на трето Стоян Вълев с "Памид".

Празникът на лозарите и виното събра десетки жители на Брезово и Средногорието. Ритуалът зарязване, в който участва кметът на общината инж. Калин Калапанков,  бе в лозето на Гено Продански. Отец Младен отслужи празничен водосвет за здраве и богата реколта. Гено Продански разказа, че някога в Брезовско са се отглеждали хиляди декари лозя, днес са останали малко. Той и съпругата му сега отглеждат лозе от 9 декара. Гено пожела да се възроди традицията, защото брезовското вино е най-хубаво. 

Празникът "Брезовска Винария" се пренесе в центъра на града. Там се проведе се и конкурс за най-вкусната брезовска тава – ястие от свинско с кисело зеле, приготвено на тава и особено предпочитано в зимните месеци. Десетки жени от общината участваха в надпреварата. За най-голямата майсторка на гозбата журито  призна  Милка Чоновска. На второ място беше отличена Янка Дойчинова, а третото място бе отредено за Марин Парпулов.

Специална награда комисията даде на представителите на ПГ "Златю Бояджиев" Брезово. Ученичките от паралелката по готварство бяха приготвили три блюда вкусна брезовска тава. 

Кметът инж. Калин Калапанков награди победителите, както и всички участници в конкурсите.

Празникът завърши с голямо българско хоро.