Вход
07 Октомври, 11:20 0 В гръцката мусaка не се използват картофи, те са заместени от патладжани, което далеч не я прави по-малко вкусна, а напротив. Освен това гръцката мусака е изключително подходяща за хора, които спазват кето режим.
Необходими продукти за гръцката мусака:
500 г смляно говеждо месо
10 броя малки лукчета
зехтин
масло
4 патладжана
1 дафинов лист
500 г домати
150 мл сметана
1 яйце
350 мл бульон
магданоз
черен пипер
2 щипки канела
1 розичка счукан карамфил
сол
Начин на приготвяне: Нарежете на филии измитите патладжани, без да ги белите, и ги изпържете в олио до омекване. Запържете в малко масло ситно нарязания лук и каймата. В отделен съд задушете доматите и ги пасирайте.
В намазнена добре тава подреждайте ред патладжани, ред кайма с лука, като всеки ред посолявате и поръсвате с малко от подправките. По някое време добавете и дафиновия лист.
Залейте мусаката с бульон, смесен с пресованите домати и малко сол. Изпечете мусаката за около 45 минути под похлупак в умерена фурна.
След това залейте с разбитата сметана с яйцето и допечете, пише Actualno.com.
На улицата стоял просяк с тъмни очила. Пред него била поставена табела: "Помогнете на слепеца!" Минал някакъв добър човечец и му дал пет лева. Оня, вместо да благодари, започнал да протестира: - Еее, по-смачкана банкнота не може ли да намериш, бе? Благодетелят му се възмутил: - Ей, мошеник! Защо лъжеш хората, бе? Какво излиза? Ти - само се преструваш на сляп! Просякът обяснил: - В момента - замествам колегата, че много му се ходи на кино! Иначе, аз съм глухоням!
още вицове