Дебела палачинка с луканка и кашкавал за закуска РЕЦЕПТА

Добър апетит!

Продукти

4 яйца200 мл прясно мляко130 г брашно1/4 ч. л. захар50 г краве масло150 г Луканка Маджаров100 г Кашкавал от краве мляко Маджаровсол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне  Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко.  Добавят се захарта, солта, черният пипер и брашното. Отново се разбива.  Луканката се нарязва на тънко.  Кашкавалът се настъргва, пише bonapeti.bgЛуканката се запича до златисто в сух тиган на умерен огън.  Фурната се загрява на 200 градуса (с вентилатор). Чугунен тиган се слага в нея за 10 минути, да се нагорещи. Пуска се маслото и се оставя да се разтопи. Налива се яйчената смес и се пече 15 минути.  Готовата палачинка се изважда от фурната и се поръсва с настъргания кашкавал и луканката.