Есенна закуска: Палачинки с тиква РЕЦЕПТА

Рецептата за палачинки с тиква е изключително лесна рецепта, подходяща за есенно-зимния сезон, когато тиквите са в изобилие!

Необходими съставки:

яйца 2 броязахар 1 супена лъжицасол 1/3 чаена лъжицапрясно мляко 1/2 чаена чаша1 чаена чаша сварена пюрирана тиквабрашно 1 чаена чашабакпулвер 1/2 чаена лъжицаканела 1/2 чаена лъжицакраве масло 2 супени лъжици

Рецептата:

Първата стъпка от рецептата за палачинки с тиква е подготовката на тиквата. Тиквата трябва да е добре сварена, а впоследствие охладена и смляна на пюре. Разбивате яйцата, заедно със захарта и солта, след което към тях добавяте млякото и тиквеното пюре. Разбърквате до получаване на еднородна смес. 

Пресявате брашното, заедно с бакпулвера и канелата. Малко по малко, при непрекъснато разбъркване добавяте тази смес към течната смес. Намазвате тиган, най-добре плосък тиган за палачинки с част от маслото и сгорещявате тигана. След това добавяте около супен черпак от сместа, разпределяте я равномерно и запичате равномерно от двете страни.Може сервирате палачинките само поръсени с пудра захар, или пък със свежа плънка от ябълки, стафиди, канела и мед, а може да сервирате палачинките с тиква и с вашето любимо домашно сладко, пише supichka.com.