Изумителен вкус: Божествена торта с бишкоти от детството РЕЦЕПТА

Тази бишкотена торта е повече от десерт – тя е спомен за домашните сладкиши, приготвени с любов от мама или баба

Нейният нежен ванилов крем, допълнен с хрупкави орехи, я прави идеалното сладко изкушение за всеки повод.

Рецептата е лесна и достъпна, а резултатът – неустоим.

Прясно мляко – 1 литърПрясно мляко (за напояване на бишкотите) – 200 млЗахар – 200 гНишесте ванилия – 100 гМасло – 50 гБишкоти – 2 пакета малки или 1 голям пакетОрехи (смлени) – 100 гИнстантно кафе (по желание) – 2 ч. л. 

1. Приготвяне на ваниловия кремВ тенджера загрейте прясното мляко заедно със захарта. Оставете да заври.В малка купичка разтворете нишестето в малко мляко и го добавете в тенджерата.Бъркайте постоянно, докато кремът се сгъсти.Свалете от котлона и добавете маслото, като разбъркате добре.

2. Напояване на бишкотитеЗагрейте 200 мл прясно мляко.Ако желаете, разтворете в него инстантното кафе за допълнителен аромат.Потапяйте бишкотите в топлото мляко за няколко секунди – не прекалявайте, за да не станат твърде меки.

3. Подреждане на тортатаВъв форма за торта или продълговата тава подредете първи слой бишкоти.Поръсете ги със смлени орехи и залейте с половината ванилов крем.Подредете втори слой бишкоти, отново напоени в мляко.Завършете с останалия крем и поръсете с още орехи.

4. Охлаждане и сервиранеОставете тортата в хладилника за няколко часа (най-добре цяла нощ), за да стегне добре.Нарежете на парчета и поднесете с чаша кафе или чай. 

Ако искате по-богат вкус, можете да добавите какао или канела към крема.За още по-кремообразна текстура, заменете нишестето с ванилов пудинг на прах.Ако разполагате с време, оставете тортата да престои 24 часа, за да попие всички вкусове.Тази бишкотена торта е перфектният десерт за семейни събирания, празници или просто за момент на сладка наслада. Пригответе я и се насладете на вкуса на миналото!