Гали небцето: Нежно кремообразно пиле фрикасе - готово за под един час РЕЦЕПТА

Лесна и бърза рецепта за кремообразно и ароматно ястие

Днес ще споделим с вас една изключително вкусна и лесна рецепта за пиле фрикасе, която ще зарадва цялото семейство. С минимални усилия и само за по-малко от час ще можете да поднесете класическо, ароматно и крехко ястие, което ще събере комплименти от всички около масата.

1 кг пилешко месо2 яйца50 г кисело мляко4 с.л. брашно30 мл (2 с.л.) олио2 г черен пиперСол на вкус

Сварете пилешкото месо в подсолена вода, докато стане крехко и лесно се разпада. След това го обезкостете и накъсайте на малки парчета.Запържете брашното в загрятото олио до лек златист цвят.Добавете прецедения бульон, който сте получили от варенето на пилето, и разбъркайте, за да се получи гладка смес. Върнете на котлона за 5-6 минути.Смесете жълтъците с киселото мляко, след което ги добавете към соса, разбърквайки внимателно. Подправете с черен пипер.Добавете пилешкото месо и поръсете с нарязан магданоз или друга свежа подправка по избор.

✅ За по-наситен бульон – добавете корен от магданоз, целина, пащърнак или други зеленчуци при варенето на пилето.✅ Перфектно сварено месо – то трябва да бъде толкова крехко, че да се отделя само с вилица.✅ Кремообразен сос – за гладка текстура, винаги добавяйте яйчената смес постепенно, като бъркате постоянно.

Тази рецепта за пиле фрикасе е сред най-сполучливите и със сигурност ще стане любима на вашето семейство. Опитайте я още днес и се насладете на класически вкус с перфектен баланс на аромати, пише Actualno.com.