Вход
31 Януари, 11:23 0 Домашна яхния със зелен фасул и картофи – вкусна, лесна и икономична рецепта
Основните продукти са:Зелен фасул (пресен, замразен или от консерва) – 1 кгКартофи – 5 брояЛук – 2 главиЧесън – 4 скилидкиДоматено пюре – 2 супени лъжициОлио – 50 млЧервен пипер – 1 чаена лъжицаДжоджен, черен пипер и сол – на вкус
Как да приготвите тази вкусна яхния?
Започнете с подготовката на зеленчуците – нарежете лука и чесъна на ситно.Задушете ги в загрято олио, докато омекнат и станат златисти. След това добавете червения пипер и разбъркайте.
Добавете картофите, нарязани на едри парчета, и ги задушете за няколко минути.Залейте с вода, така че да покрие зеленчуците, и овкусете с джоджен, сол и черен пипер.
След 15 минути добавете зеления фасул и доматеното пюре.
Оставете яхнията да къкри на слаб огън, докато картофите омекнат напълно.
Съвети за още по-добър вкус
За допълнителен аромат може да добавите пресен магданоз при сервирането. Яхнията се комбинира чудесно с хрупкав хляб или филийки, намазани с масло, пише Actualno.com.
Насладете се на тази вкусна и полезна яхния!
Това ястие е перфектен избор за обяд или вечеря, защото е едновременно засищащо и здравословно. Опитайте го още днес и се уверете сами колко е вкусно!
Добър апетит!
