Няма такава вкусотия: Най-вкусният огретен с картофи - бърза и много лесна РЕЦЕПТА

Огретенът с картофи е едно от най-обичаните и лесни за приготвяне ястия, което съчетава засищаща текстура, богат вкус и кремообразна консистенция

С няколко основни съставки – картофи, яйца, мляко и кашкавал – можете да създадете перфектната вечеря за цялото семейство.

1,5 кг картофи2–3 яйца200 мл прясно мляко или течна сметана200–250 г настърган кашкавалМасло или олио за намазване на таватаСол и черен пипер на вкус

1. Подготовка на продуктите

Обелете и измийте картофите, след което ги нарежете на тънки кръгчета (около 5 мм), за да се изпекат равномерно.Ако искате да намалите времето за печене, бланширайте ги за 5 минути във вряща вода.

2. Подготовка на тавата и нареждане на пластовете

Намажете дъното на дълбока тава с масло или олио.Подредете слой картофи, посолете леко и добавете черен пипер.Поръсете с настърган кашкавал и повторете пластовете, докато използвате всички продукти.

3. Приготвяне на заливката

Разбийте яйцата в купа и добавете млякото или сметаната.Разбъркайте добре, за да получите хомогенна смес, и овкусете със сол.

4. Заливане и печене

Залейте равномерно картофите със сместа.Поръсете останалата част от кашкавала отгоре.Печете в предварително загрята фурна на 180–190°C за 30–40 минути, докато получи златиста коричка, пише Actualno.com.

5. Проверка и почивка

Прободете картофите с вилица – ако са омекнали, ястието е готово.Извадете от фурната и оставете да почине 10 минути, за да се стегне. 

С месо: Добавете пушена шунка, бекон или пилешко между пластовете.

С повече зеленчуци: Опитайте с тиквички, броколи или спанак за по-богат вкус.

Пикантен вариант: Добавете червен пипер, чили или чесън за по-интензивен вкус. Сочен, ароматен и лесен за приготвяне – този огретен с картофи и кашкавал ще се превърне в любимото ви ястие за всяка вечеря! Поднесете го с кисели краставички или свежа салата и се насладете на топлината на домашно приготвената храна.

Добър апетит!