Празът е изключително универсален зеленчук, който може да се използва в различни рецепти – от супи и салати до основни ястия
Ето как можете да го приготвите в бърза и лесна рецепта за паста с праз:
Необходими съставки:Половин глава лук, нарязан на ситно2 стръка праз, нарязани на ситно1 скилидка чесън, нарязана на ситно160 г паста лингуини или друга по избор4 с.л. крема сирене60 г извараСол, черен пипер и зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката.
В дълбок тиган загрейте зехтин и запържете лука, праза и чесъна, докато омекнат.
Добавете малко зеленчуков бульон и крема сиренето, като разбърквате до получаване на хомогенен сос.
Изцедете сварената паста и я добавете към соса. Оставете да къкри 10 минути.
Накрая добавете изварата, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Сервирайте веднага с малко зехтин за допълнителен вкус, пише Actualno.com.
Добър апетит!
Клиент към сервитьора: - Сервитьор, имам муха в супата! - Вие за тези парии пиле ли искате?
още вицове