Истински хит в кухнята: Кюфтенца със сметана, които ще ви пленят!
Кюфтетата са идеални както за приготвяне, така и за хапване по всяко време. Комбинацията от меки кюфтета със заквасена сметана е вкус, който няма как да оставите без да опитате.
Необходими съставки:
500 г мляно месо250 мл заквасена сметана или кисело мляко150 г извара или бяло сирене200 грама ориз2-3 супени лъжици царевичен грис или галета1 глава лук2 скилидки чесън4 яйцасолзехтинчерен пипер
Начин на приготвяне:
Започнете с варене на ориза. Добавете солта и оставете да изстине, след като е готов. Сложете нарязания на кубчета лук в тиган с две супени лъжици вода и оставете да се запържи, докато водата започне да се изпарява. След това добавете малко зехтин и оставете, докато лукът стане златист.
В съд добавете каймата, едно яйце, лука, който сте приготвили, смлян чесън и сварен ориз, галета или царевичен грис и разбъркайте на ръка. Оформете малки топчета и ги пуснете обратно в тенджера с два литра предварително преварена вода. Оставете ги да поврят 10-15 минути и след това внимателно ги извадете от водата, actualno.com.
Смесете заквасената сметана с останалите яйца и парченцата извара или бяло сирене, докато се получи гъста кремообразна смес. Изберете тава за печене, намажете я с малко олио и редете едно след друго кюфтенцата, като отгоре ги полеете със сметановия сос. Сложете във фурната и печете на 200 градуса за 20 минути.
По желание добавете малко черен или червен пипер отгоре и оставете да се готви, докато сметаната стегне. След като е готово, оставете го да изстине малко и можете да му се насладите топло.
Добър апетит!
- Господин аптекар, може ли един тест за бременност? - Заповядайте, госпожице! Този е немски - 95% точност! Дайте ми 20 лева, моля! - Ох, доста е скъпичък... - Тогава - китайски! 75% точност! Струва десет лева! - А, бе и тоя не ми е много евтин! - Тогава, мога да Ви препоръчам един безплатен! Обаче, при него точността е само 50%! - Е, щом е безплатен - заинтригувахте ме! - Такааа... Значи - отивате на някоя полянка. Откъсвате една маргаритка. И почвате: "Бременна съм! Не съм бременна! Бременна съм! Не съм бременна..."
още вицове