Внимание! В никакъв случай не замразявайте тези храни във фризера

Замразяването на продукти във фризер е популярен метод за съхранение, но не всички храни са подходящи за тази техника

Ето списък на продукти, които могат да загубят вкусовите си качества или да станат вредни при замразяване:

Яйца: Не е препоръчително да се замразяват яйца в черупки, тъй като те могат да се напукат и да станат подходяща среда за бактерии. Ако е необходимо да се замразят, по-добре е да се сварят и да се съхраняват вече обелени.

Млечни продукти: Някои видове сирена като крема сирене и козе сирене, както и киселото мляко и прясното мляко, могат да загубят текстурата и вкуса си след размразяване. Кашкавалът също не е подходящ за замразяване, тъй като може да стане ронлив.

Продукти, съдържащи яйца: Храни като майонеза и яйчен крем могат да се разделят и да загубят консистенцията си след замразяване и размразяване.

Пържени храни: Тези храни обикновено стават меки и губят хрупкавата си текстура след замразяване и размразяване.

Спагети и други варени пасти: Обикновено тези продукти стават меки и разварени, което променя значително тяхната текстура и вкус.

Висоководни зеленчуци: Зеленчуци като краставици, маруля, целина и домати губят структурата си и стават воднисти и меки, което ги прави неприятни за консумация след размразяване.

Избягването на замразяването на тези храни може да помогне да се запазят техните вкусови и хранителни качества. ш