Маслото и олиото са шампионите по поскъпване за 2024 г.

Маслото и олиото са шампиони по поскъпване за 2024 година. Маслото удари невиждани върхове и в момента пакет от 250 грама по магазините се движи между 8.80 и 12 лева. До новата реколта цената на литър олио у нас ще се движи на дребно между 3 и 5 лева, прогнозира Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. 

На този фон българските маслопреработватели оптимистично посочиха, че не очакват шоково поскъпване на цената на олиото в близко бъдеще. Това стана ясно на кръгла маса на тема „Предизвикателства и перспективи пред преработвателния сектор в България“, проведена миналата седмица в столицата. При всички случаи обаче вътрешното производство на слънчоглед в последните години е намаляло драстично. Прогнозите са, че тазгодишната реколта ще бъде много свита - не повече от 1,4 млн. тона. Количеството е крайно недостатъчно за нуждите на преработвателите, които са над 4 млн. тона на годишна база.

Суровината стана дефицитна

По информация от земеделското министерство, през 2022 година са преработени  над 3,5 млн. тона слънчоглед, от които 1,4 млн. т от внос. Изнесени са 910 012 л слънчогледово олио, 660 346 тона белен слънчоглед и 931 961 тона слънчогледов шрот на обща стойност над 2,6 млрд. евро. Заедно с вътрешните продажби приходите от продажби надвишават 6 милиарда лева. Тогава тези резултати наредиха България на водещите места в света. Към момента обаче са несъпоставими, посочи Яни Янев, председател на Сдружението на производителите на растителни масла и преработватели на маслодайни култури.

През 2023 г., пак по информация от Министерството на земеделието, вътрешното производство на слънчоглед е 1,620 млн. тона, а вносът - 492 хил. т. Липсата на суровини води и до преустановена преработката или намален обем на преработка в редица български заводи, припомниха от бранша.

Потребителската кошница без промяна

Като цяло обаче стойността на малката потребителска кошница, в която влизат 27 основни продукта, не се променя в сравнение с 2023 г., заяви още Владимир Иванов, председател на ДКСБТ. По думите му, тя запазва цената си от 98 лв., както и през миналата година, а при внимателен подбор на продуктите в нея може да излезе и по-изгодно. 

"Ако подберем продуктите масло, кисело, прясно мляко, олио, фасул, ще направим по-скъпа потребителска кошница. Ако купим свинско месо, пилешко месо, захар (цената <210> е с 19% под нивата от миналата година), яйца и брашно, ще имаме точно същата и дори по-евтина потребителска кошница. Ако добре направим нашия избор, сега бихме добили потребителска кошница, която да е на по-ниски цени от миналата година", добави Иванов.