Вход
06 Април, 11:51 0 Хрупкави и сочни, ще си оближите пръстите!
Необходими продукти:
1 яйчен белтък5 супени лъжици фино настърган пармезан4 обезкостени и без кожа пилешки гърди400 г млади картофи, нарязани на малки кубчета140 г замразен грахЩедра шепа листа от бейби спанак1 супена лъжица бял винен оцет2 чаени лъжички зехтин
Начин на приготвяне:
Загрейте грила до средна температура и застелете грил тигана с фолио.Разбийте яйчния белтък в чиния с малко сол и черен пипер.Изсипете пармезана в друга чиния.Потопете пилето първо в яйчния белтък, след това в сиренето.Печете пилето на грил за 10-12 минути, като го обърнете веднъж, докато се запече и стане хрупкаво.Междувременно сварете картофите за 10 минути, като добавите граха за последните 3 минути, след което ги отцедете.Разбъркайте зеленчуците с листата от спанак, оцета, олиото и подправете на вкус.Разпределете в четири чинии, след което сервирайте с пилето.
