Най-лесният десерт за всеки повод: Въздушен какаов крем - любимец на всяка маса РЕЦЕПТА

Най-нежният въздушен крем – само с 4 съставки

Има ли човек, който да не обича леки, ароматни и пухкави домашни кремчета? Това са едни от най-желаните десерти – бързи, лесни и с минимални съставки, но с невероятен вкус. Днес ще ви покажем рецепта за въздушен крем, който е толкова пухкав и лек, че ще се топи в устата!

✅ Само 4 съставки✅ Готов за 10 минути подготовка и 30 минути готвене✅ Лек, въздушен и неустоимо вкусен✅ Перфектен за всеки повод – самостоятелно или като крем за торти

1 литър прясно мляко (домашно или купешко) 5 броя яйца 5 с.л. захар 3 с.л. какао

За украса: захарна декорация, натрошени ядки, ситно нарязани плодове или настърган шоколад.

1. Подгответе млякотоИзсипете прясното мляко в тенджера и сложете на котлона да заври на среден огън.

2. Разбийте яйцата и захартаДокато млякото загрява, в отделна купа разбийте жълтъците със захарта и какаото с помощта на миксер.

3. Комбинирайте съставкитеКогато млякото заври, на тънка струя добавете яйчената смес, като бъркате непрекъснато, за да се получи гладка консистенция.

4. Охладете кремаСлед като кремът се сгъсти, отстранете го от котлона и оставете да се охлади напълно.

5. Добавете белтъцитеРазбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към изстиналия крем. Разбъркайте отново с миксер за максимална пухкавост.

6. Оставете в хладилникаСложете крема в хладилника за 2-3 часа, за да се стегне и да придобие още по-нежна текстура.

7. Финален щрихДекорирайте с захарни пръчици, натрошени ядки или плодове по ваш избор.

Използвайте домашно мляко – то прави крема още по-богат и вкусен, пише Actualno.com.Добавете ванилия или настърган шоколад за допълнителен аромат.Не спирайте да бъркате, докато сгъстявате крема, за да избегнете пресичане.

 Да ви е сладко!