От тефтера на баба: Пухкави бухтички със сирене

Искате ли рецепта, която да ви върне в уютното и вкусно детство? Предлагаме ви рецепта от тефтера на баба - пухкави бухтички със сирене. О, да... точно такива ги правеше баба!

Необходими Продукти

яйца - 1 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.захар - 1 щипкасол - 1 к.л.сода бикарбонат - 1 равна ч.л.сирене - 100 гбрашно - 600 голио - за пържене

Начин на приготвяне

1. В пресято брашно сипваме киселото мляко, разбито със содата за хляб, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене.

2. От посочените продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да си почине за 10 минути.

3. После се разточва на правоъгълник и се нарязва на квадрати. Пържим в загрято олио на средна температура до хубав златист цвят, пише recepti.gotvach.bg.

4. Сервираме по желание с конфитюр или кисело мляко.

Идеална закуска за цялото семейство!