Сладко изкушение за отслабващи: Уникално пухкаво брауни без бяла захар РЕЦЕПТА

Брауни без захар – вкусно и подходящо за диабетици

Ако търсите рецепта, която да отговаря на нуждите на хората с диабет, тези браунита са перфектният избор – без добавена захар, с богата текстура и невероятен вкус.

3/4 чаша универсално брашно1/3 чаша неподсладено какао на прах1/2 ч.л. бакпулвер1/2 чаша рапично масло или растително масло1/2 чаша неподсладено ябълково пюре1 чаша екстракт от стевия (заместител на захарта)3 яйца2 ч.л. екстракт от ванилия1 чаша шоколадови стърготини без захар1 чаша едро нарязани орехи или пекани (по желание)

Загрейте фурната до 180°C. Подгответе тава с пергаментова хартия и я намаслете леко.В купа смесете брашното, какаото и бакпулвера.

В друга купа разбийте маслото, ябълковото пюре, стевията, яйцата и ванилията. Постепенно добавете сухите съставки и разбъркайте добре.

Разбъркайте половината шоколадови стърготини и ядки в сместа.Разпределете тестото в тавата и поръсете останалите стърготини и ядки отгоре.

Печете 25-28 минути, докато клечка за зъби излезе с леко влажни трохи.

Охладете, нарежете и съхранявайте в херметически затворен съд.

Хранителна стойност (на парче):

191 калории15,6 г мазнини2,5 г фибри3,8 г протеини

Контролирайте порциите – малко количество качествен десерт е по-добро от лишаване, което води до преяждане по-късно.

Избирайте съставки с нисък гликемичен индекс – стевия, ябълково пюре, пълнозърнести брашна и ядки помагат за по-добър контрол на кръвната захар.

Комбинирайте с богати на фибри храни – така ще забавите усвояването на захарите, пише Actualno.com.

Важно: Ако искате да се насладите на сладко без риск, балансирайте храненето си и слушайте тялото си. И най-важното – наслаждавайте се!