Вход
14 Ноември, 05:19 0 Пържените филийки с кисело мляко са една от онези класически закуски, които всеки българин обича. Днес ще ви разкажем как можете и вие да ги приготвите и да се насладите на тази вкусотия.
Необходими продукти:
Половин хляб 2 яйца 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици брашно Чаша вода (кафена) Щипка сода Олио за пържене
Нарежете хляба на филийки и ги разделете на половинки.
В голяма купа разбийте яйцата с киселото мляко, добавете щипка сода и постепенно прибавяйте водата, като бъркате, докато сместа стане гладка, пише actualno.com.
След това добавете брашното и разбъркайте добре, за да се получи гъста каша.
Загрейте олиото в тиган, след което потопете всяка филийка в сместа и я поставете в тигана. Пържете до златисто кафяво и извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте филийките топли и се насладете на перфектната комбинация от хрупкавост и мекота.
Пържените филийки с кисело мляко не само задоволяват глада, но и събуждат носталгията по онези спокойни сутрини, когато любимите хора се събират около масата.
Да ви е сладко!
