За закуска: Пухкава като памук питка с газирана вода РЕЦЕПТА

За любителите на домашни питки – предлагаме ви една рецепта с газирана вода.

Необходими продукти:

20 г мая

1 с.л. оцет

1 с.л. олио

2 яйца

500 мл газирана вода

половин кофичка кисело мляко, 200 г

1 с.л. сол

1 с.л. захар

100 г краве масло

1 жълтък за намазване

Разтворете маята в малко вода и я оставете да втаса. Разбийте яйцата с киселото мляко. Прибавете оцета, солта, захарта, олиото и втасалата мая.

 Сипете газираната вода и брашното до омесване на гладко тесто. Разточете тестото на голяма правоъгълна кора.

Намажете кората с маслото и я навийте на руло. Сложете рулото в намаслена тавичка, като навийте на спирала. Нарежете го с нож на няколко места и оставете да втаса, пише struma.bg. 

След това намажете питката с разбития жълтък и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, или докато придобиe апетитен златист цвят.